Začinska smjesa "Muuuu"

Sastojci:

-0,5 kg mlade ljutike,
-0,5 kg mladog poriluka,
-2 veće glavice mladog češnjaka,
-35 dag pastrnjaka,
-35 dag mrkve
-35 dag celerovog korijena
-3 vezice lišća peršina,
-3 vezice lišća celera,
-25 dag suhog paradajza,
-10 g mljevenih sjemenki korijandra,
-svježi mažuran, korijander, timijan i ćubar
-3,5 dcl maslinovog ulja,
-sol
-papar


Sve sastojke mikserom pretvorimo u srednje grubu smjesu, napunimo u čašice i zamrznemo.

Ovu smjesu  koristimo za brze priprave junetine i govedine u juhi, raznim pirjancima, perkeltima, gulašima i drugim sličnim pirjancima ili je dodajem umjesto "grincajga" pri kuhanju govedine i zato: „Muuuu“.